La Chaleur de l’hiver

La distillation artisanale de l’alcool dans la campagne mâconnaise. À la suite du vieil alambic ambulant à vapeur, et à travers les témoignages du « brandevinier » et des habitants des villages où il s’arrête chaque hiver pour distiller marcs et fruits, ce film permet de découvrir une des plus anciennes traditions rurales, aujourd’hui en voie de disparition avec l’extinction des « privilèges ».