Le Goût de la farine

A Saint-Augustin, réserve indienne, débarquent un beau jour des cinéastes et intellectuels québécois. Dans cette communauté où les Indiens, incapables de vivre sans assistance, ont le sentiment aigu de leur déchéance, Perrault a trouvé un porte-parole : Marie-Noëche, et c’est par elle que s’exprime le désespoir muet des regards. Ce village indien, c’est par métaphore tout le Québec où il n’est pas facile d’être à  la fois blanc (oppresseur) et Québécois (asservi).