Sucre amer à Santa Lucia

« Santa-Lucia, province de Holguin, 800 km à l’est de La Havane. J’avais sans doute besoin de cette distance pour raconter autrement les Cubains. J’ai choisi cette petite ville construite autour d’une fabrique de sucre, une parmi les 175 de Cuba. Ici, depuis des siècles, le sucre dicte sa loi, et quarante ans de Révolution n’y ont pas changé grand-chose. “La récolte, c’est la guerre”, dit-on volontiers à Cuba. Ce combat, si c’en est un, les gens du sucre ne l’ont pas choisi : ils sont nés dedans, comme d’autres sur le carreau de la mine ou dans les champs de coton. Ce combat, si c’en est un, a-t-il un sens pour les gens de Holguin, a-t-il un sens pour nous ? J’ai voulu tenter d’y voir clair. » (Bernard Mangiante)