Tempus de Baristas

Bergers des montagnes sardes, aux prises avec les difficultés matérielles, l’isolement, et le monde moderne, car l’époque est “aux barmen et aux touristes des plages.” Pietro, dix-sept ans, aide son père Franchiscu à garder et à traire les chèvres, mais comme les jeunes de son âge, il va à l’école, porte jeans et t-shirts, et rencontre ses copains le soir sur la place du village. Leur ami Miminu, la quarantaine, s’occupe de son troupeau pratiquement seul. Mais l’avenir est incertain car les modes de fabrication et de commercialisation modernes du fromage rendent son activité de plus en plus fragile. Quoiqu’ils n’aient que vingt ans d’écart, ils sont nés dans des mondes différents. Pour Pietro, son père et Miminu représentent des points de comparaison qui lui permettent de mieux se connaître et de choisir son avenir.